這里的民族盛裝,這里的吊腳樓,這里美麗的傣家姑娘,這里美味的手抓飯……
西雙版納,茶馬古道源頭和普洱茶發(fā)祥地,種茶、制茶、喝茶、貿(mào)茶的歷史悠長,古茶山里馬道駝鈴悠悠千年,綠意浩蕩的千年古茶樹譜寫著詩和遠(yuǎn)方的壯美。
三月,這座小城又“沸騰”了。茶山碧綠,層層疊翠,高山層巒,莽莽蒼蒼,藏匿于深山之中的茶樹新芽生機(jī)勃勃,讓這里的春天詩意盎然??v然在美味的茶水間能品到草木清香,也不如來到版納的茶山親自做一次茶農(nóng),看滿山的茶樹將豆蔻茶芽舉高,供奉天地,也用一捧新綠打開春天。
“我愿站成賀開山一道小小的風(fēng)景”
有人曾這樣寫到:“孔雀在這里筑巢安居,云朵在這里駐足留連,而我,多想站成一棵小茶樹,站成賀開山一道小小的風(fēng)景?!?
賀開,傣話的意思是,賣出去的土地。據(jù)說,它是云南省乃至全國保存最好、連片面積最大的古老茶山之一。古茶樹的樹齡在100—800年間。
賀開,古茶林立,古茶樹下綠草如茵,行經(jīng)每一個(gè)山頭,都是近見茶園、遠(yuǎn)見森林。早上,能看見翠綠的山巒中飄蕩著片片白霧,當(dāng)太陽漸漸升起,云霧慢慢散去,清晰的茶園、清新的空氣,伴隨著一縷縷炊煙,上山采茶的拉祜族人已經(jīng)回家了,運(yùn)氣好的話,你還會(huì)看到村里的百歲老人背著個(gè)小竹籮,悠悠的在園中采茶的場景。茶與人、人與茶展現(xiàn)著相互依存的和諧之美。
福元昌掌門人聶素娥與愛人鄒東春都深愛著賀開,熱愛族人們平和而赤誠的微笑,以及古茶樹的挺拔、堅(jiān)強(qiáng)和因循時(shí)節(jié)的自然綻放。盡管走過四方,品嘗了各地名茶,他們還是獨(dú)愛這里的茶香。因?yàn)橘R開的茶品兼具布朗的厚重和易武的柔美,香氣高純、茶氣醇厚,仿佛將陽光雨露和天地靈氣都融入這小小葉片中,再用漫長的時(shí)光細(xì)細(xì)醞釀打磨,為世人呈現(xiàn)出最好的味香。
“我們一定會(huì)珍惜這些自然的恩賜,把賀開的文化,古樹的茶香傳遞下去?!甭櫵囟鹉樕闲腋:秃V定的神情,隱隱讓人感動(dòng)。
“遇見拉祜風(fēng)情遇見縈繞茶香”
賀開山上的曼竜老寨,是最古老的拉祜族村寨。千百年來,拉祜族便與賀開的群山,與山中的百年古茶樹安然共處,他們對(duì)自然始終心存敬畏,每年都虔誠地敬祭茶祖。
賀開福元昌茶宿是寨中最顯眼的建筑。茶宿的主人聶素娥與愛人決意在山間村寨中建起茶山博物館的初衷,是想以民宿體驗(yàn)的方式,將這里的拉祜族風(fēng)情、這份縈繞茶香的美好體驗(yàn)傳遞給更多的人。
兩人從四處搜集來傣家老房料,依循山勢搭建而起,方正土坯墻之上,用老房的木料架構(gòu)起檐樓臺(tái)閣。仿佛是遠(yuǎn)古穿越而來的老者,與這山中的竹林茶樹神交對(duì)談。
漫步陳列廳,像是在聆聽時(shí)光與心靈的竊竊私語,茶馬古道上的馬幫器具,指引過往商旅的古代地圖,還有被時(shí)間擦拭得光滑深棕的木器和茶臺(tái),都在述說著茶人們對(duì)一葉沁香、一杯好茶的追尋。
陳列室外,聶素娥還布置好了10間整潔別致的民宿客房,山風(fēng)清悠、窗明幾凈,待到夕陽染紅對(duì)面的崖壁,在木幾上燃起一縷沉香,呼吸吐納,完成一段冥想。
傍晚時(shí),還可乘興轉(zhuǎn)入附近民居,在火堆旁罐罐茶的陪伴中,聆聽拉祜族老人敘說往事,吟唱一曲久遠(yuǎn)的歌謠。
夜涼如水,朗月高懸,窗外枝葉細(xì)碎作響,原始森林中已經(jīng)兀自生長數(shù)百年的古茶樹也已沉入暗夜,它們不僅一直為世人提供著最好的普洱茶料,也為客居在此的有緣人送去幽香,讓他們枕著入眠,安然休憩,再在清晨的鳥鳴和日光中醒來。
“當(dāng)茶生活與美好邂逅”
“一個(gè)身世驚人的普洱茶老字號(hào)。一家頗有口碑的布衣館。一個(gè)人聲鼎沸的夜市區(qū)。一段段價(jià)值不菲的木頭。一把把萌到化的小壺。一本本形色各異的書。還有一群心思很輕的小美女……”這是茶文化學(xué)者周重林對(duì)福元昌告莊體驗(yàn)館的描述。
這個(gè)400平米的茶空間,是美好生活體驗(yàn)綜合體。這里集合了普洱茶老字號(hào)、布衣館、茶書館。隔著玻璃櫥窗向里看,五彩斑斕的色彩令人著迷。推開門走進(jìn)去,茶香、書香、花香滿室,空間里流動(dòng)的都是美好生活。
這里,無論是靜止的桌椅、茶器、花器,還是行走的茶藝師,都精致美麗。每一個(gè)清晨與黃昏的柔和光影,在小角落里斑駁出詩意。在這里,人們可以以一顆平和淺淡的心,安然輕放每一寸光陰,樂享每一份暖香。
體驗(yàn)館里的老房料家具,古樸滄桑,個(gè)性有味,與體驗(yàn)館里的福元昌老字號(hào)茶文化相得益彰,一點(diǎn)一滴滲透著時(shí)光之美。“采用老木料進(jìn)行裝修,是想通過老木料的美來體現(xiàn)整個(gè)茶空間的‘老味道’?!甭櫵囟鸾榻B:“多層次的空間和用心設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)是在表達(dá)福元昌簡、凈、真的理念?!?/p>
茶的溫暖,書的廣博,器的精美,布衣的舒適,老茶的能量……在福元昌體驗(yàn)館里,我們能感受到的是一種精致茶生活,是我們想要看見的茶生活方式。
茶的源頭,指向充滿靈氣的山水之間。從鄉(xiāng)野到都市,一杯茶,跨越萬水千山與您相遇。如果有一天,您路過這里,就進(jìn)去聽聽老字號(hào)的故事,品品這杯老字號(hào)的茶。
(該文原載于《蘇南瑞麗航空》4月刊)